「日本料理 BY ザ・リッツ・カールトン日光」

グルメ

リッツカールトン日光のダイニング

「日本料理 BY ザ・リッツ・カールトン日光」

なんとも不思議な店名

エントランスのアプローチガ美しい。

 

HPより
当ホテルの為だけに育てられた栃木県産黒毛和牛のステーキや、深い滋味を湛えた野菜のグリルなど、
お客様の目の前で卓越した技を振舞います。日光は、日本有数の名水地としても知られており、
潤沢で良質の水から生みだされる数々の地酒は、お食事と皆さまとの会話を引き立てます。

 

1週間くらい前にHPよりレストランの予約をしたが
鉄板焼き、寿司ともに全時間帯×
なんとか早い時間17:30から懐石のみ予約が取れたが、
直前に電話でお願いすると、
なんとか。18:00からで鉄板焼きをお願いすることができました。

オーダーしたのは
お安い方のコース

白根 SHIRANE  \16000(税サ抜)

 

□大滝日光サーモンのマリネ 海老原ファームのこだわり野菜

□帆立貝とタラバ蟹の明石焼き 日光山椒のヴァンブランソース

□栃木県産 舞茸と彩り野菜のココット焼き

□栃木県産 黒毛和牛フィレ 40g

□栃木県産 黒毛和牛サーロイン 60g

□ガーリックライス

□味噌汁

□デザート

お肉はフィレかサーロイン、どちらか選べるのかと思ったら、
両方食べることができました。

確か、写真はフィレかな?
サーロインは撮り忘れました。

2回焼いてくれるので、冷めずに美味しい!

お安いコースにしたので、追加でお寿司でも
なんて思っていたのですが、満腹で無理でした。

我が家には、お安くはない金額ですが、
ディナーでこの内容なら、申し分ないです。

この時のサーブは、東京からの助っ人だったので
当然?かもしれませんが、素晴らしいサービスでした。

ほんと大満足のディナーでした。

ワインはお高めの値段設定です。
最低価格帯ですら
私的には、自腹でこんな高いワイン頼んだことないって、金額でした

値段は失念(合計から推察するに15000円位かな)

合計で 3人¥78000強(税サ込)

うわぁ~

リッツって、和食は割引ないんですよね。

しかし、この時バウチャーで15%オフだったので66000円強
素晴らしい バウチャー

ザ・リッツ・カールトン日光

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